2010 yılında Benin Üniversitesi’nde yapılan calışmada, propolisin üst solunum yolu enfeksiyonuna yol açan bakterilere karşı etkileri araştırılmıştır. Çalışmada; üst solunum yolu enfeksiyonu geçiren 250 hastadan bakteri örnekleri alınmış ve petri kaplarına yerleştirilmiştir. Kapların içerisine damla formunda propolis özütü eklenerek bakteriler ile etkileşimleri gözlemlenmiştir. Çalışmanın sonucunda; propolis eklenen kaplardaki bakteri kolonilerinde azalma görülmüştür. Araştırmacılar, propolisin etkili…

B12 Vitamini (Kobalamin) Nedir? B12 vitamini, İçerdiği kobalt minerali nedeniyle kobalamin olarak da adlandırılır. Farklı türevleri olan bir vitamindir. Bütün vitaminler içerisinde en büyük ve kompleks yapıya sahip olanıdır. Yapısında bulunan korin halkasının ortasındaki kobalt atomu sayesinde metaloprotein niteliği kazanmıştır. B12 vitamini suda çözünebilen, DNA sentezinde, yağ asitleri ve amino asitlerin vücut içinde kullanımında oynadığı rol…

Giriş Probiyotikler; enfeksiyona ve hastalıklara sebep olan bakterilerin aksine, sindirim sistemi ve deri başta olmak üzere çeşitli vücut sistemlerinin dengeli biçimde çalışmasına yardımcı olan yararlı bakteri ve mayalardır. Zararlı bakterilerin hastalık yapıcı etkilerinin ortadan kaldırılmasında da önemli rol oynarlar. Probiyotikler, vücutta ve yoğurt, kefir, tarhana, boza, turşu, sucuk gibi fermente gıdalarda doğal olarak bulunurlar. İlk…