B12 Vitamini (Kobalamin) Nedir? B12 vitamini, İçerdiği kobalt minerali nedeniyle kobalamin olarak da adlandırılır. Farklı türevleri olan bir vitamindir. Bütün vitaminler içerisinde en büyük ve kompleks yapıya sahip olanıdır. Yapısında bulunan korin halkasının ortasındaki kobalt atomu sayesinde metaloprotein niteliği kazanmıştır. B12 vitamini suda çözünebilen, DNA sentezinde, yağ asitleri ve amino asitlerin vücut içinde kullanımında oynadığı rol…